Californië verbiedt definitief foie gras
Liefhebbers van ganzen- en eendenlever kunnen niet meer in Californië terecht. Het Hooggerechtshof van de Verenigde Staten heeft het verbod op foie gras in ‘The Golden State’ bevestigd. Bron De Standaard: klik hier
Student zet het op een lopen na bestelling Mouton
Student Yahya Egeh wilde zijn verjaardag vieren in het luxueuze hotel Savoy in Londen met een fles Mouton-Rothschild 2004 die voor 1750 Britse ponden op de wijnkaart staat. Toen hij zich realiseerde dat hij met 20 Pond op zak niet
Nebuchadnezzar bij sabreren vernietigd
In het gereputeerde driesterrenrestaurant The French Laundry in Californië (Napa Valley) mislukte het sabreren van een fles champagne (Nebuchadnezzar) met een inhoud van 15 liter Billecart-Salmon-champagne. De General manager van de eetgelegenheid, Michael Minnillo verprutste de fles met een verkeerde
Einde ‘Le Sigar Volant’
De bekende Californische wijnmaker Randall Grahm heeft aangekondigd te stoppen met de productie van Le Cigar Volant (Frans voor UFO) die de Amerikaanse Rhône-wijn op de kaart heeft gezet. Volgens het wijnbedrijf Bonny Doon Vineyard zal de nieuwe blend minder
‘Dry January’ na UK nu ook Frankrijk
Het begon in het Verenigd Koninkrijk: ‘Dry January’ de eerste maand van het nieuwe jaar zonder alcohol. Wat in 2013 begon is nu ook overgeslagen naar het vasteland waar de trend nu ook in Frankrijk doorbreekt. Het Franse dagblad Sud
Column: Fasten seat belt in 2019
Het jaar 2018 ligt achter ons. Ondanks de juichstemming van enkele wijnimporteurs tijdens het feestje in De Bokkedoorns waar de sympathieke topsommelier Peter Bruins in de bloemetjes werd gezet, moet de hoerastemming met de nodige korrels zout worden genomen. Het
Met wijn en foie gras in een ton drijvend de oceaan over
De 71-jarige Fransman Jean-Jacques Salvin is gisteren aan de oversteek in een ton van de Canarische eilanden naar het Caribische gebied begonnen. Salvin maakt uitsluitend gebruik van de zeestroming. Hij vaart dus niet, maar drijft. Nederlandse zeezeiler De Velde: “Drie