Nebuchadnezzar bij sabreren vernietigd

In het gereputeerde driesterrenrestaurant The French Laundry in Californië (Napa Valley) mislukte het sabreren van een fles champagne (Nebuchadnezzar)  met een inhoud van 15 liter Billecart-Salmon-champagne. De General manager van de eetgelegenheid, Michael Minnillo verprutste de fles met een verkeerde techniek, waardoor de 2000 euro kostende fles ontplofte. Wijnplein publiceerde al eerder een mislukte poging tot sabreren: klik hier.

Reacties