Category: Gastronomie

Nieuws uit de Nederlandse – en buitenlandse horeca

Gastronomie

Team Nederland zet sterke prestatie neer tijdens Europese finale Bocuse d’Or in Marseille

17 maart 2026 242 views

Het Nederlandse Bocuse d’Or team met chef Jet Loos en commis Mats Blankestein heeft tijdens de Europese finale van de…

Gastronomie

Italiaanse keuken een UNESCO-erfgoed

22 december 2025 539 views

UNESCO heeft de Italiaanse keuken officieel gemaakt als een immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid. De redenen: “Het bevordert sociale inclusie, bevordert…

Column

Gastronomie

Column: Verbinden

11 oktober 2025 769 views

Een van mijn favoriete schrijvers is de Vlaamse psychiater en hoogleraar Dirk de Wachter. Zijn visie op het leven geeft…

Gastronomie

Sommelerie

De Librije houdt 3 sterren Michelin

6 oktober 2025 703 views

Vijf Nederlandse restaurants hebben maandag hun eerste Michelinster gekregen, twee restaurants gingen van één naar twee sterren en De Librije…

Gastronomie

Verenigd Koninkrijk

De wijnen op het staatsbanket Windstor Castle

20 september 2025 765 views

What did guests drink at Trump’s state banquet? Afgelopen woensdagavond begonnen de gasten van Koning Charles met een klassieke cocktail…

Column

Gastronomie

Column: Gastronomie moet zich aanpassen

1 september 2025 796 views

Volgens het CBS (Centraal Bureau voor de Statistiek) is aanpassen aan de nieuwe trends essentieel voor de continuïteit. Restaurants Trends…

Column

Gastronomie

Terras

17 augustus 2025 745 views

In deze zomer kun je de buitenterras niet meer wegdenken. Social dining blijkt een belangrijk segment van de horeca met…

1 2 3 4 5 6 … 39 Volgende »

Geproefd

Column

Category: Gastronomie

Team Nederland zet sterke prestatie neer tijdens Europese finale Bocuse d’Or in Marseille

Italiaanse keuken een UNESCO-erfgoed

Column: Verbinden

De Librije houdt 3 sterren Michelin

De wijnen op het staatsbanket Windstor Castle

Column: Gastronomie moet zich aanpassen

Terras

Nieuwe eigenaar Fitzgerald

Gelukkig Nieuwjaar

Column Black Friday ‘De slechte adem van de consumptiemaatschappij’

Kisten Bordeaux en Bourgogne in trein van Kim Jong un

Wie het breed heeft….

Rosé-overnachting in New York

Wonen in een wijnsilo

TEFAF Maastricht

Vanille is historische wijnvaten

Bike to Care in de Bourgogne

Super Yacht met wijnkelder aan de ketting

LUX Life nieuwe editie voorjaar

Trending Topics

Column

Category: Gastronomie