Read more Gastronomie Gault & Millau en Mastercard Nederland bundelen krachten 17 september 2018 1476 views De lancering van de Gault & Millau gids voor 2019 op maandagmiddag 3 december 2018 wordt diezelfde dag opgevolgd met…
Read more GastronomiePersbericht Lotte Wolf (32) overleden 12 september 2018 2684 views Gisteren overleed plotseling een van de meest bekende vrouwelijke sommeliers Lotte Wolf. Ze werkte in het Sofitel Legend The Grand…
Read more Gastronomie Jonge sommeliers over hun vak 28 augustus 2018 2098 views Isabel van Bueren (28), werkzaam bij The White Room* in Amsterdam en Nabil Touires (37) van het eveneens hoofdstedelijke restaurant…
Read more Gastronomie Scheef wijnglas nieuwe rage? 25 augustus 2018 4469 views Verschillende dagbladen publiceren vandaag (zaterdag) de introductie van een schuin aflopend wijnglas dat in China wordt geproduceerd. Volgens de importeur…
Read more Gastronomie Creditcard tegen no-show 22 augustus 2018 1515 views Het Amsterdamse restaurant Mama Kelly vraagt voortaan de gegevens van de creditcard om de reservering te accepteren. Het restaurant zit…
Read more Gastronomie Rechtszaak om Eiffeltoren restaurant 17 augustus 2018 5147 views Alain Ducasse vecht in een procedure tegen zijn verwijdering uit het Jules Verne Restaurant in de top van de Eiffeltoren.…
Read more Gastronomie Uitvaart Joël Robuchon 17 augustus 2018 1828 views Honderden chefs uit Frankrijk en daarbuiten zijn verzameld in de kathedraal van Poitiers om de meest gelauwerde chef-kok van Frankrijk…