Ducasse sur Seine

Na tien jaar de scepter over het restaurant Jules Verne in de top van de Eiffeltoren te hebben gezwaaid, staat sterrenchef Alain Ducasse nu voor een nieuwe uitdaging met zijn drijvende restaurant in de schaduw van de beroemdste toren van Frankrijk. Restaurant Ducasse Sur Seine heeft een keukenbrigade van 36 keukenprofessionals die werken op een boot die volledig elektrische wordt aangedreven. Website: https://www.ducasse-seine.com/en/

Reacties