Paul Pontallier overleden
Paul Pontallier technisch – en algemeen directeur van Château Margaux is vandaag op 59-jarige leeftijd aan kanker overleden. Pontallier begon zijn carrière op Château Margaux in 1983. Hij werkte nauw samen met de beroemde adviseur professor Emile Peynaud en werd
Remon van de Kerkhof SVH Wijnmeester
Op 24 maart jl. heeft Remon van de Kerkhof, sommelier bij Restaurant Parkheuvel in Rotterdam, een succesvolle Meesterproef SVH Wijnmeester afgelegd. Binnenkort zal hij geïnaugureerd worden als 32ste SVH Wijnmeester. Lees meer: klik hier.
Column: mijn herinnering aan Cruijff
Het was midden jaren zeventig. Oranje speelde tegen het nationale elftal van Italië in de Rotterdamse kuip. Ik wist een kaartje op de zwarte markt in een Haags café te kopen. In het Feyenoord stadion aangekomen voor de prestigieuze wedstrijd,
Chardonnay du Monde 2016
De resultaten van de 23ste editie van de wijncompetitie Chardonnay du Monde zijn bekend gemaakt. 782 wijnen uit 39 landen werden ingestuurd. 63 gouden en 196 zilveren medailles zijn verdeeld. Lees het resultaat: klik hier.
Wine Australia weekly market bulletin
Wine Australia heeft het initiatief genomen om wekelijks een bulletin over de Australische wijnproductie te publiceren. In de eerste uitgave staat een groei van de wijnproductie met 0,4%. Rode wijnproductie bleef stabiel terwijl de witte wijnen met 2,7 % groeide.
Misset Horeca nu ook online
Het bekende horecamagazine Misset Horeca heeft het meest recente nummer met daarin informatie over wijn online gezet. Klik hier.
Ferran Adrià: Veni, Vidi, Vici
De beste chef-kok van de wereld kwam, zag en overwon in een weekendje Maastricht. Ter gelegenheid van zijn eerste tentoonstelling buiten Spanje ‘Ferran Adrià: Notes on’ in samenwerking met Marres vond afgelopen zaterdag een diner plaats waar 11 Limburgse keukenmeesters