Wijnreis Jan Rook en Johan Veenstra in Mexico California Baja Deel 6
Herhaling Deel 6: El Corre Camninos Vanwege het vroege tijdstip van onze ontmoeting heb ik geen tijd gehad om te ontbijten. Omdat het er nog genoeg tijd is voor de volgende afspraak besluit ik daarom halt te houden bij restaurant
Château Haut-Brion 12e lid Primum Familiae Vini
Prince Robert of Luxembourg 4e generatie van de familie die eigenaar is van Domaine Clarence Dillon met in het portfolio Château Haut-Brion , Château La Mission Haut-Brion en Château Quintus is het twaalfde lid van de Primum Familiae Vini, een samenwerkingsverband
Beste Belgische restaurant: Hof van Cleve
Hof van Cleve, driesterrenrestaurant van Michelin is door de digitale restaurantgids ‘Foodtaster.be’ uitgeroepen tot ‘Beste restaurant van België. Op twee en drie volgen respectievelijk The Jane in Antwerpen (Nick Bril) en Sea Grill in Brussel (Yves Mattagne). De overige twee toprestaurants
Deel 7 Barossa Valley Pressings
Herhaling van de serie die Lotte Wolf voor Wijnplein maakte De Nederlandse wijn – en gastronomie wereld was verbijsterd en geschokt toen bekend werd dat de 32-jarige bekende sommelier Lotte Wolf plotseling was overleden. In 2009 berichtte Lotte voor Wijnplein
Bart Gijtenbeek ‘Wijnkoper van het Jaar’
Hubrecht Duijker heeft de algemeen directeur van Walraven & Sax uitgeroepen tot ‘Wijnkoper van het Jaar’. Hubrecht: “Bart omschrijft zichzelf niet als een typische wijnman, maar meer ‘als een manager die liefhebber is’. Opgegroeid in Brabant, waar hij een boerderij
Wijnacademie heeft nieuw bestuur
Bericht: “De Wijnacademie is verheugd te kunnen melden dat de dit jaar ingezette bestuursveranderingen zijn afgerond. Door wijziging van de statuten van de Stichting Wijnacademie is de paritaire vertegenwoordiging afgeschaft, waardoor nieuwe bestuursleden benoemd kunnen worden met affiniteit met de
Oogstrapport Californische wijn 2018
In het verslag staat uitgebreid en gedetailleerd de ontwikkeling van het groeiseizoen en de situatie in de verschillende Californische wijngebieden. Voor pinot noir en chardonnay was de fenolische rijpheid beter dan 2017 en de suikergehaltes in de druif niet te