Concours Mondial Sauvignon 2023
Deze week vond in het Zuid-Afrikaanse Franschhoek de Concours Mondial Sauvignon plaats. Het is de eerste keer dat deze wijncompetitie buiten Europa wordt gehouden. Drie dagen lang beoordelen 50 wijnprofessionals uit 19 landen de 1.200 ingezonden wijnen. Meer: klik hier.
Oekraïne op ProWein 2023
Op de grootste vakbeurs van noord-Europa ProWein (van 19-21 maart) zullen tien wijnbedrijven uit Oekraïne acte de presence geven. Lees verder: klik hier
2022 recordjaar voor Belgische wijnbouw
De Belgische wijnbouwers hebben vorig jaar voor het eerst sinds de heropleving van de sector samen meer dan drie miljoen liter wijn geproduceerd – circa vier miljoen flessen dus. Daarmee wordt het record van 2018, toen er circa twee miljoen
Omvallen Silicon Valley Bank schokt wijnsector Californie
Toen afgelopen vrijdag bekend werd, dat een belangrijke bank voor de wijnsector was omgevallen was de wijngemeenschap in Napa Valley, Sonoma en de rest van noord-Californie geschokt. De bank had niet alleen zakelijke rekeningen en leningen voor uitbreidng van wijngaarden,
Zorgen om sexisme in nieuwe Michelin gids 2023
Afgelopen week heeft de organisatie van de belangrijkste gastromische gids opmerkingen bestreden over vermeend sexisme in de Franse editie van Michelin 2023. 44 Franse restaurants kregen voor het eerst drie sterren of zagen hun aantal sterren vermeerderen. In slechts 1
Column: temblor of aardbeving in de wijn?
Een aardbeving in Nederland zoals die in Loppersum (2,7 Richter)) is in Chili niet meer dan een aardschok (temblor). Toen ik in de hoofdstad Santiago alleen was in het huis van mijn schoonouders, ontstond er een temblor, een lichte aardschok.
Klimaatverandering bedreigt flor van sherry
Hogere temperaturen bedreigen het gistproces in sherrywijnen zoals Fino en Manzanilla. Tot deze conclusie is een wetenschappelijk onderzoek van de Universidad Politécnica de Madrid gekomen. De genoemde sherrystijlen komen tot stand door biologische verandering van de wijn door flor boven