17 nieuwe sterrenrestaurants; één restaurant krijgt tweede ster
Zeventien nieuwe sterrenrestaurants, één restaurant krijgt tweede ster. Restaurant, Vinkeles in Amsterdam, heeft een tweede Michelinster gekregen. De Michelinsterren werden vanmiddag uitgereikt in Amsterdam. Het resultaat is beter dan eerdere jaren: vorig jaar waren er tien nieuwe restaurants met een
Sterrenslag met grensoverschrijdend gedrag?
Morgen (maandag 24 april) vindt in Amsterdam de jaarlijkse bekendmaking van de sterrenrestaurants in Nederland door de organisatie van Michelin plaats. In Frankrijk ligt de organisatie onder vuur omdat de selectie van de beste restaurants te seksistisch zou zijn. Slechts
OIV State of the World 2023
Vandaag (donderdag 20 april) gaf de overkoepelende organisatie OIV een persconferentie over de situatie in 2022. Het jaar werd gekenmerkt door inflatie en ‘verstoringen’ van de wijnsector. Meerdere markten zagen de prijzen van wijn stijgen waardoor het wijnvolume van de
VDP Wijnbeurs Mainz
Op 23 en 24 april vindt in Mainz de traditionele Weinbörse van de VDP plaats. Dit belangrijkste Duitse evenement van kwaliteitswijnen van de aangesloten VDP-producenten trekt jaarlijks veel vakbezoekers. Meer: klik hier
Zweden boycot producten Pernod Ricard
De Zweden zijn des duivels omdat Pernod Ricard eigenaar van Absolut Vodka het merk verkoopt in Rusland. Het tweede grootste Franse drankenconcern gaat diep door het stof, omdat ook andere producten zoals wijn geboycot worden. Het concern geeft toe dat
Archeologen ontdekken luxe wijnbedrijf
Onderzoekers ontdekten – op zoek naar een renbaan bij Rome – in de ruïne van Villa de Quintilii de restanten van een groot wijnbedrijf waar Keizer Commodus (2e eeuw na Christus) van Rome zijn feesten hield. De wetenschappers publiceerden hun
Column: transitie in de wijn
Op de dag dat KLM bekend maakt dat er op de vluchten weer champagne ten koste van cava zal worden geserveerd, noteer ik deze column die gewijd is aan ‘verandering’, verpakt in het woord ’transitie’. Voor veel mensen is verandering