Glassplinters in Franse wijn
De Franse autoriteiten waarschuwen consumenten dat bepaalde halve flessen rode wijn glassplinters kunnen bevatten. Côtes-du-Rhône rood 2020 Château de Beaulieu, verkocht in supermarkten Monoprix tussen 18 januari 2022 en 10 februari 2023. Verder 2019 Château Saint Roman rood Côtes-du-Rhône, in
Beste sommelier van de wereld
In Parijs is de competitie van ‘Best Sommelier of the World’ gehouden. Na vier dagen van zware theoretische – en proeftechnische examens is de Let Raimonds Tomsons uitgeroepen tot winnaar 2023 van de prestigieuze titel. Tijdens de laatste dag werden
Gault&Millau 2023
Gisteren lanceerde de organisatie van de bekende restaurantgids de editie 2023 in Tivoli Vredenburg in Utrecht. In aanwezigheid van 750 bezoekers maakte de organisatie de winnaars in de 19 categorieën bekend. Meer op de site van de gids: klik hier.
Column ‘Kantelpunt’
Uit alle hoeken komen signalen dat de wijnsector in de verdediging wordt gedwongen. De vraag is, hoe we deze ontwikkeling interpreteren en wat de positie van de sector en andere gelieerde bedrijven gaat worden in een veranderende markt. Na COVID-19
Carnavalslied offline gehaald
Het carnavalslied ‘Ladders Zat’ moet van de bedenkers offline gehaald worden omdat het over alcohol gaat. Op verzoek van het platenlabel is het lied van alle social media verwijderd. Carnavals liedjes zijn geen onbekende tijdens het feest. Songtitels zoals ‘Smurfenbier’
Old Vine Conference 2023
De organisatie van eigenaren en producenten van oude wijnstokken houdt deze maand een evenement om de oude cultuur in stand te houden en de wijnen te promoten die van de druiven van het erfgoed zijn gemaakt. De Old Vine Cnference
Sterretjes in cocktail veroorzaken brand
In een Brits restaurant werd achter de bar een cocktail gemaakt met sterretjes. Personeel en gasten konden ternauwernood een uitslaande brand voorkomen. De zaak liep uit de hand omdat het vuur razendsnel om zich heen greep. Inmiddels was de gealarmeerde