Trimbach bij Walraven & Sax
Dinsdag 29 augustus was een zeer warme zomerse dag met temperaturen van bijna dertig graden. De ongeveer 40 geselecteerde gasten werden op het terras van het gereputeerde sterrenrestaurant De Hoefslag in Bosch en Duin ontvangen. Namens het bekende familiebedrijf Trimbach
Honderden flessen wijn gestolen via catacomben Parijs
Uit een kelder van een huis in Parijs zijn afgelopen nacht meer dan 300 flessen wijn gestolen. De dieven wisten de kelder te bereiken via de catacomben, onder de stad. Lees verder: klik hier.
Masterclass Trimbach in De Hoefslag
Vandaag vond in Restaurant De Hoefslag (Bosch en Duin) een masterclass onder leiding van Jean Trimbach plaats. Hij liet het geselecte gezelschap van Walraven & Sax op de proeverij zes fraaie wijnen proeven. Bij de uitstekende lunch kwamen nog eens
Oudste wijngeschiedenis Italië 4000 jaar vóór Christus
Archeologen hebben in een grot vaten gevonden met daarin sporen van wijn. De oudste wijngeschiedenis van Italië kan nu worden teruggebracht naar 4000 jaar vóór Christus. Tot nu toe gingen wetenschappers uit van de oudste vondsten in de kopertijd (1300-1100
“Noord-Europeanen proeven toch geen verschil tussen een fles van 15 of een van 2,20 euro”
In De Volkskrant van vandaag (zaterdag 26 augustus) staat een artikel met als kop: ‘De prosecco klotst de regio kapot’. Daarin staat dat de proseccohype totaal uit de hand is gelopen. De bossen verdwijnen in het gebied waarin 20 jaar
18% minder oogstopbrengst in Frankrijk
Het Franse Ministerie van Landbouw schat het verlies van de oogstopbrengst dit jaar op 18%. De voornaamste oorzaak is de vorstperiode in het voorjaar waardoor de vruchtzetting werd bemoeilijkt. De productie wordt in 2017 geschat op 37,2 miljoen hl wat
Oogst witte druiven in Bordeaux in volle gang
De Franse krant SudOuest bericht over de oogst op Latour-Martillac in de Graves die nu in volle gang is. De opbrengst zal historisch laag zijn dankzij de vorst die op 27 en 28 april dit jaar grote schade in de