Vandaag vond in Restaurant De Hoefslag (Bosch en Duin) een masterclass onder leiding van Jean Trimbach plaats. Hij liet het geselecte gezelschap van Walraven & Sax op de proeverij zes fraaie wijnen proeven. Bij de uitstekende lunch kwamen nog eens vijf bijzondere wijnen bij de gerechten. Later meer.
Masterclass Trimbach in De Hoefslag
