Cru Bourgeois 2017 bijna rond
226 châteaux die 229 miljoen liter wijn produceren, zullen op hun flessen met het oogstjaar 2017 Cru Bourgeois du Médoc mogen zetten. Het is de tiende en tevens laatste vermelding, omdat met ingang van het oogstjaar 2018 de drie niveaus
Nieuwe DM.Vino in flipbook
In de nieuwste DM.Vino 56 pagina’s wijninformatie in flipbookformaat. Het gedrukte nummer is morgen (vrijdag) beschikbaar. In dit nummer: een speciale bijdrage over de Marco Polo’s van Bordeaux, mobiel oenotoerisme, de goddelijke Terrasses du Larzac en hoe een producent uit
Britse handel hamstert voor Kerstmis
Met de dreigende Brexit koopt de Britse handel nu al in voor Kerstmis. Normaal komt de handel in november op gang. De ‘no-deal Brexit’ zou echter voor leveringsproblemen met Kerstmis kunnen zorgen. Ook de zwakke Pond kan sterke prijsverhogingen veroorzaken.
Eerste organische mousserende wijn uit de Penedès
In 2017 scheidde zes cavaproducenten zich af van de DO Cava. Ze waren het niet eens over de werkwijze van de cavaorganisatie. De zes richtte Corpinnat op en deden afstand van de herkomstbenaming cava. Ze vinden dat cava vooral gericht
Weer houdt een Franse sterrenchef het voorgezien
De jongste Franse sterrenchef van Frankrijk, Yannick Delpech, heeft Michelin laten weten zijn ster in te leveren. Ook andere gastronomische gidsen heeft hij geinformeerd dat het restaurant met een andere formule gaat werken. Twee keer was de eetgelegenheid het doelwit
Onderzoeksinstituut waarschuwt voor rookschade wijn
De waarschuwing is bedoeld voor wijnboeren in de Languedoc. Zij krijgen het advies om het fruit uit mogelijke getroffen percelen separaat te vinifiëren. De onderzoekers analyseerden 150 monsters waarin drie ‘verdachte’ moleculen werden aangetroffen: gaïacol, méthyl-gaïacol en l’ortho-crésol. Vooral wijngaarden
Russische ‘dag van de nuchterheid’
Drie Russisch-orthodoxe priesters hebben vanuit een sportvliegtuigje 70 liter wijwater over de stad Tver gesprenkeld om de extreme alcoholconsumptie daar de kop in te drukken. Ze namen het heilige water mee in plastic flessen, waarna het vanuit een gouden kelk