Clubhuis voor wijndrinkers
In Londen opent binnenkort een clubhuis dat zich geheel op wijndrinkers richt. De Britse nieuwe formule heeft een wijnbar, restaurant, ledenclub en winkel en focust op ‘natuurlijke’ wijnen waar zo weinig mogelijk aan is ‘gesleuteld’. De leden kunnen gebruik maken
Resultaten Concours Mondial Rosé
De organisatie van de bekende wijncompetitie Concours Mondial de Bruxelles heeft de resultaten van de rosécompetitie bekend gemaakt. Meer dan duizend wijnen werden in vier dagen beoordeeld. Vanwege Covid-19, werden de proeverijen in België gedaan door professionals uit dit land
Is muziek tijdens het wijnproces te proeven?
Meerdere wijnproducenten in de Languedoc gebruiken muziek tijdens het vergistingsproces en claimen daarmee een betere smaak in de wijn te verkrijgen. Een handelaar in de Provence (Lionel Boillot van ‘We Wine’) kocht druiven in Châteauneuf-du-Pape om het effect van de
Initiatief bescherming oude wijnstokken
Twee Masters of Wine hebben het initiatief genomen om oude wijnstokken een status te geven en wijnmakers te ondersteunen. Het is de beide wijnprofessionals veel aan te doen om een speciale categorie voor oude wijnstokken te creëren. Daarmee wil men
Groei binnenlandse retail Oostenrijk afgeremd door verlies verkoop horeca
De verkoop van Oostenrijkse wijn groeide sterk in de supermarkt en online maar wordt overschaduwd door sterke daling in de horeca. Volgens de cijfers van de Austrian Wine Marketing Board (AWMB) viel de verkoop vorig jaar tussen januari en december
Bib Gourmand 2021
138 Nederlandse restaurants bezitten nu een Bib Gourmand. De definitieve lijst wordt op 29 maart tijdens de presentatie van de Michelinsterren bekend gemaakt. Klik hier voor de (voorlopige) lijst. Bron: Misset.
Steven Spurrier overleden
De bekende Britse wijnprofessional Steven Spurrier – met een enorme reputatie in de wijnsector – is thuis op tachtigjarige leeftijd overleden. Bron DB: klik hier. Meer over zijn carrière: klik hier.