Read more AlcoholWetenschaap Alcoholvrije wijn 28 januari 2025 38 views Eerder gepubliceerd: klik hier Alcoholvrije wijn kan op drie verschillende manieren worden geproduceerd. Vacuüm distillatie Door hoge temperaturen kunnen de…
Read more ColumnFrankrijk COLUMN: Champelzas, Beaurhone, Roussilange, Bordogne 25 januari 2025 1257 views De grootste wijnpias van Nederland heeft weer toegeslagen met een wijn die de vreugde van Bordeaux en de charme van…
Read more Case StudyChili Friulano ver van huis 24 januari 2025 735 views Volgens officiële Chileense gegevens is er in Chili 14.000 ha sauvignon blanc aangeplant. Nummer 1 in de Chileense wingerd is…
Read more Verenigde StatenWetenschap Rose blusmateriaal LA giftig voor wijnbouw 23 januari 2025 519 views De rose bluswatermateriaal van vliegtuigen tijdens de brand in Los Angeles heeft de wijnbouw in een groot deel van het…
Read more BourgogneCase Study Bichot experimenteert met ‘merroir’ 21 januari 2025 726 views Het bourgognehuis Albert Bichot voert een experiment uit met wijn op een zeilschip dat vanuit Frankrijk de trans-Atlantische oversteek maakt…
Read more ChiliInnovation Stone VIK Chili 20 januari 2025 651 views Heeft Stone VIK voor een nieuwe categorie wijnen in Chili gezorgd? Het wijnbedrijf was al vooruitstrevend in de selectie van…
Read more ChampagneDrooom Column: Vineuze Nachtmerrie 17 januari 2025 729 views Een droom is voor veel Nederlanders vaak een deel van de slaap. Een nachtmerrie kan ook een minder prettige ervaring…