Read more Professionals La Revue du Vin de France ‘Master Pros 2017’ 19 januari 2017 2291 views Het bekende Franse wijnmagazine La Revue du Vin de France houdt dit jaar in het Parijse hotel Inter Continental een…
Read more Professionals Horecava wordt steeds belangrijker voor wijn 10 januari 2017 2983 views Op de tweede dag van Wine Professional en de Horecava was het aanzienlijk rustiger dan maandag. Het valt op, dat…
Read more Professionals Vinisud 2017 2 december 2016 2471 views Eind januari 2017 vindt de bekende Mediterrane vakbeurs Vinisud in Montpellier plaats. Bezoek de website: klik hier
Read more Professionals Interview Michel Rolland 29 november 2016 2630 views De bekendste wijnmaker en adviseur ter wereld Michel Rolland geeft in een interview met Liv-Ex een inkijkje in zijn filosofie…
Read more GastronomieProfessionals Nieuw onderdeel Horecava 2017 12 november 2016 2937 views De Horecava heeft komende editie een nieuwe paviljoen: Van Bron tot Bord in Nederland. Lokale en duurzame producten uit de…
Read more Professionals Vakbeurs Gastronomie Utrecht 7-8 november 10 november 2016 2963 views De zesde editie van deze vakbeurs in de Jaarbeurs heeft de rechten en organisatie aan Jan van Lissum overgedragen. Dit…
Read more Professionals Natte vingerwerk… 9 november 2016 2566 views Tijdens een kookdemonstratie in het Forum Gastronomicum gebruikte Bas van Kranen van Restaurant de Leuf in Ubachsberg zijn vingers om een laagje op…