Category: Gastronomie

Nieuws uit de Nederlandse – en buitenlandse horeca

Noma wordt wijnbar

17 mei 2020 2648 views

Noma, ooit een van de beste restaurants ter wereld in Kopenhagen, heeft aangekondigd het exclusieve restaurant te veranderen in een…

Culinair

Gastronomie

De Fuik definitief dicht

15 mei 2020 2905 views

Het bekende, voormalige sterrenrestaurant De Fuik in Aalst bij Zaltbommel heeft besloten om de deur definitief te sluiten. Eigenaren Martin…

Gastronomie

Internationaal

Gastronomie in Chili (eerder gepubliceerd)

11 mei 2020 2471 views

Vorige week vrijdag bezocht ik voor de tweede keer in Chili het Restaurant Molokai in Guanaqueros, een vissersdorpje aan de…

Gastronomie

Humor

Tafel voor 1; kleinste restaurant

2 mei 2020 2488 views

In Zweden is het kleinste pop-up restaurant geopend. De maaltijd wordt in isolatie genuttigd terwijl men in een weiland verblijft.…

Gastronomie

Topkok Michel Roux overleden

13 maart 2020 2593 views

Roux (78) was een Bourguignon die naar het Verenigd Koninkrijk verhuisde en daar furore maakte. Hij stond aan de wieg…

Gastronomie

Wijnhandel

Wine Intelligence: omzetdaling horeca: 15%

12 maart 2020 2123 views

Het gereputeerde Britse onderzoeksbureau Wine Intelligence verwacht dat in het Verenigd Koninkrijk vanwege het coronavirus een omzetdaling in de horeca…

Gastronomie

Geen categorie

Niet meer ‘Gezellig’ in Londen

29 januari 2020 2920 views

Acht maanden na de opening moet het restaurant ‘Gezellig’ in Londen de deur sluiten. Volgens sommelier Wieteke Teppema was de…

« Vorige 1 … 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 … 39 Volgende »

Geproefd

Column

Column: A World of New

26 mei 2026 129

Awards

GIFTTS Pineapple Awards: één prijs voor Grand Hotel Huis ter Duin

22 mei 2026 119

Column

Category: Gastronomie

Noma wordt wijnbar

De Fuik definitief dicht

Gastronomie in Chili (eerder gepubliceerd)

Tafel voor 1; kleinste restaurant

Topkok Michel Roux overleden

Wine Intelligence: omzetdaling horeca: 15%

Niet meer ‘Gezellig’ in Londen

Nieuwe eigenaar Fitzgerald

Gelukkig Nieuwjaar

Column Black Friday ‘De slechte adem van de consumptiemaatschappij’

Kisten Bordeaux en Bourgogne in trein van Kim Jong un

Wie het breed heeft….

Rosé-overnachting in New York

Wonen in een wijnsilo

TEFAF Maastricht

Vanille is historische wijnvaten

Bike to Care in de Bourgogne

Super Yacht met wijnkelder aan de ketting

LUX Life nieuwe editie voorjaar

Trending Topics

Column

Category: Gastronomie