Read more GastronomieMagazines Food & Beverage magazine 11 oktober 2021 2015 views De oktober editie van en voor de gastronomie. Klik hier.
Read more Gastronomie 50 beste restaurants van de wereld 10 oktober 2021 2045 views Vorig jaar publiceerde de organisatie van World Best Restaurants geen nieuwe lijst. Dit jaar weer wel en de top van…
Gastronomie ‘Godfather’ van de Franse keuken: de pandemie verandert de gastronomie sterk 27 juli 2021 3021 views Alain Ducasse, chef-kok met de meeste Michelin-sterren, heeft in interview met de BBC opgemerkt dat de Franse keuken door Covid…
Read more GastronomieInnovation Foie gras uit het laboratorium 21 juli 2021 2652 views Wetenschappers van de Universiteit in Parijs hebben dankzij een donatie van 10 miljoen dollar een kunstmatige eendenlever paté ontwikkeld die…
Read more GastronomieWijncompetities 10 finalisten Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2021 7 juli 2021 1999 views Na een intensieve theoretische toets en een proeftechnisch gedeelte zijn zes kandidaten geselecteerd voor de volgende ronde van de Nationale…
Read more GastronomieHumor Mysterie Man geeft royale tip 24 juni 2021 1770 views Een onbekende man heeft na de rekening in een restaurant van 37,93 dollar betaald met 16.000 pond. De bediening dacht…
Read more GastronomiePersbericht Sergio Herman los van The Jane 3 juni 2021 2485 views De bekende sterrenkok Sergio Herman heeft zijn aandeel in het Antwerpse (2) sterrenrestaurant The Jane verkocht aan zijn zakenpartner. Lees…