Cité des climats et vins de Bourgogne officieel van start
Het promtiecentrum van wijnen in de Bourgogne is onthuld en richt zich op de belangrijste drie wijngebieden: Chablis, Mâcon en Beaune. Speerpunt van het centrum is de diversiteit van de belangrijkste bourgognegebieden. Van de drie gebieden komen de geschiedenis, geologie
Ballonvaart met wijnen en Michelin diner nu geopend
Organisator Zephalto heeft de inschrijving voor een diner op 25 km hoogte geopend. De ballon met de naam Celeste geeft een prachtig uitzicht op de aarde. De passagiers kunnen op die hoogte van wijnen en diner genieten dat door een
Beste tien Champagne Rosé
Decanter heeft een gedetailleerd artikel gepubliceerd over champagne rosé met de top tien van de beste in deze categorie. In 2022 zijn de verkopen van champagne toegenomen. De verkoop van de champagnes in de categorie rosé neemt een steeds belangrijker
Klassieke muziek moet druivenoogst redden
Noordhollands Dagblad: “Klassieke muziekklanken die het zuur uit de druiven verdrijven. ,,Dat is onze stille hoop’’, glimlacht wijngaardier Siem Loos van het wijndomein Saalhof in Wognum. Wijngaardenier Siem Loos van het wijndomein Saalhof in Wognum speelt klassieke muziek in zijn
Du Vert Dans La Vigne
Volgens de associatie die ontwikkelingen in de wijnbouw ten gevolge van klimaatverandering ondersteunt, eist het doel in 2050 al morgen ingrijpen in de cultivatie en productie van wijn. Er zijn 142.000 wijnbouwers en 38.000 handelaren. De organisatie luidt de noodklok,
Column ‘Graaiflatie’
Het nieuwste woord ‘graaiflatie’ viert momenteel hoogtij. Daarmee wil men misbruik tijdens de crisis om de prijzen boven normaal te verhogen aan de kaak stellen. Het is een fenomeen dat al in de tijd van de omschakeling van de gulden
Drappier eerste die alle 8 variëteiten cultiveert
Met het planten van de achtste toegestane druivenvariëteit, is Champagne Drappier de eerste producent die alle acht wettelijke toegestane rassen cultiveert. De drie belangrijkste, toegestane druiven zijn chardonnay, pinot noir en meunier en de minder toegepaste petit meslier, arbane, pinot