ProWein Business Report 2025
De grootste wijnvakbeurs van Noord-Europa ProWein, heeft vooruitlopend op de beurs een rapport in samenwerking met de Universiteit van Geisenheim gepubliceerd. Lees meer: klik hier.
140 jaar oude stokken: de toekomst van CS in Chili?
Een inzamelactie in Chili om 140 jaar oude wijnstokken cabernet sauvignon te behouden, heeft meer dan vier ton opgebracht. Daarmee willen de initiatienemers de ‘Ancestral Vines Genetic Rescue Centre’ oprichten. Het genetisch materiaal van de pre-phylloxera plant wil men zo
Column: ‘Bier na Wijn schept Venijn; Wijn na Bier geeft plezier’.
Met deze spreuk gaat de Horecava en Wine Professional maandag van start. Ik heb veel edities van beide evenementen bezocht. De stand van de brouwers waren meestal het best bezocht. De bierkraan staat continu open. De horecamensen laten zich het
De duurste wijnen en gedistilleerd in 2025
Het Britse vakblad DB heeft de tien duurste wijnen en gedistilleerd gepubliceerd. De lijst bevat ze;ldzame whisky’s en champagnes met op de fles diamanten. Alle tien alcoholische dranken zijn per stuk meer dan 1,2 miljoen euro waard. Lees verder: klik
Getrainde honden in wijngaard
Speciaal getrainde honden kunnen in een wijngaard ziektes opsporen. De honden kunnen de eitjes van de ziekteverwekkers selecteren. De Amerikaanse Universiteit van Cornell heeft eind vorig jaar de resultaten gepubliceerd. Bron: klik hier.
Taylor’s Port Top 100 Sommeliers 2025
De gerenommeerde portproducent Taylor’s Port is partner geworden in de promotie van port in de top-100 beste sommeliers van het Verenigd Koninkrijk. Lees verder: klik hier.
Proefnotitie Portugese wijnen van Borges
De Portugese wijnproducent stuurde ons zeven wijnen ter beoordeling. Het betreft: 2 witte wijnen, 2 rosé en drie rode wijnen. Witte wijn: Lello Branco 2023: uitnodigende neus. Moeilijk te plaatsen vanwege de gebuikte autochtone variëteiten. Prettige, frisse smaak. Niet te