Record vegetatie Bourgogne
Het oogstjaar 2020 breekt vanwege de weersomstandigheden in de Bourgogne een record in het uitlopen van de wingerd. Het uitbotten brak voor de chardonnaydruif een vroegte record op 18 maart. De hoge temperaturen lieten de pinot noir op 23 maart
De Fuik definitief dicht
Het bekende, voormalige sterrenrestaurant De Fuik in Aalst bij Zaltbommel heeft besloten om de deur definitief te sluiten. Eigenaren Martin en Rosita Ruisaard in Misset: ‘Helaas zijn we de afgelopen maanden zo hard geraakt door de verplichte corona-sluiting en de
Pisco: Peru-Chili
Pisco is een sterke drank die wordt gedistilleerd uit het sap van druiven. De drank wordt gemaakt en gedronken in Peru en Chili . Peruaanse en Chileense producenten zijn verwikkeld in een langdurige juridische strijd om het recht de drank onder de (exclusieve) naam ‘pisco’
Spectacular South Africa
WOSA komt met een nieuwe campagne in de social media met het thema: ‘Spectacular South Africa’. Na de problemen in het vervoer en de export van wijn in Zuid-Afrika is een nieuwe promotie in de belangrijkste exportlanden opgezet. Met een
15e DAC: Wachau
Wijnbouwgebied Wachau is officieel tot de 15e beschermende herkomstbenaming met DAC benoemd. Op drie niveau’s, Gebietswein, Ortswein en Riedenwein mag de beschermende benaming worden gebruikt. Lees verder: klik hier.
Champagneproducent opgelicht door ‘geheim agent’
Het Britse blad The Telegraph bericht over een geval van oplichting door iemand die zich uitgaf als geheim agent. De goedgelovige champagneboer betaald 120.000 pond en verloor in vijf jaar 50.000 flessen. De oplichters schermden met speciale missies, waarbij o.a.
Gastronomie in Chili (eerder gepubliceerd)
Vorige week vrijdag bezocht ik voor de tweede keer in Chili het Restaurant Molokai in Guanaqueros, een vissersdorpje aan de oceaan dat 20 km ten zuiden van La Serena in Coquimbo ligt. La Serena ligt bijna 500 km ten noorden