Prestige rosé: Étoile
Domaines Ott in de Provence , onderdeel van de groep Louis Roederer, introduceert een prestige-rosé met de naam Étoile. Met een prijskaartje van 140 euro per fles is het de duurste wijn van het bedrijf na de prestigieuze wijn Clos
Great Wine Capitals: Kaapstad en West Kaap
De organisatie van Great Wine Capitals heeft Kaapstad en de West Kaap officieel tot het verband van bijzondere wijnsteden in de wereld toegelaten. In de West Kaap zijn er tien wijnroutes en 560 wijnbedrijven. Op de site staat veel informatie:
Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs gewijzigd
Als gevolg van de coronacrisis, heeft het bestuur van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs (NHGP) besloten verschillende onderdelen van deze wedstrijd voor jong gastvrijheidstalent te verplaatsen. De afgelopen weken heeft het bestuur de situatie rondom COVID-19 en de horeca op de
Wijnconsumptie stabiel; andere drinkmomenten
Het bekende Britse onderzoekbureau Wine Intelligence komt na een onderzoek tot de conclusie dat de Nederlandse wijnconsumptie stabiel blijft. De drinkmomenten verschuiven echter van de horeca naar het thuisverbruik. Regelmatige wijndrinkers hebben het thuisverbruik nu meer aandacht gegeven met wijn
Grootste anderhalvemeter restaurant
Vakblad Misset meldt dat in juli en augustus De Gashouder op de Westergas in Amsterdam wordt omgetoverd tot het grootste anderhalvemeter restaurant van Nederland. Meerdere sterrenchefs maken iedere avond een exclusief vijf gangen menu voor 100 gasten met bijpassende wijnen.
Riesling Präsentation 2020
De aangesloten leden van de Bernkasteler Ring houden dit jaar de presentatie van Riesling 2019 op hun eigen wijnbedrijven. Van zaterdag 27 juni tot maandag 29 juni kunnen professionals de proeverijen bezoeken. Vanwege Corona heeft de organisatie voor het eerst
Winter vergiste Sauvignon
In Zuid-Afrika heeft de vrouwelijke oenoloog Dr. Carien Coetzee een revolutionaire vinificatietechniek geïntroduceerd met de most van Sauvignon Blanc. De most van deze variëteit wordt bevroren en in kunststof containers gedaan die worden geplaatst in gekoelde scheepscontainers. Na vier maanden