Plastic huishoudfolie reduceert TCA
Wetenschappers van het onderzoekinstituut voor wijnbouw en wijn hebben ontdekt dat huishoudfolie in een vat (rode) wijn gedurende meerdere uren de rode besmette wijn met TCA (trichlooranisol) reduceert. De aroma’s in de wijn blijven behouden. Lees het artikel met de
Exportrecord NZ-wijn
De New Zealand Winegrowers melden een exportrecord met een waarde van 2 miljard dollar. Sauvignon Blanc leidt de verkoop, maar de opkomst van Pinot Noir, Chenin Blanc en rosé is opmerkelijk. Lees het persbericht: klik hier.
Vinitaly verplaatst naar juni
De grootste wijnbeurs van Italië is verplaatst naar 20-23 juni 2021. Website: klik hier.
Raimat eerste Spaanse wijngaard als natuurreservaat
De cavaproducent Raimat, onderdeel van het grote concern Codorniu, claimt dat de wijngaard van Raimat het grootste natuurreservaat met wijnstokken van Europa is. Het bedrijf zegt meer dan honderd ‘species’ in fauna en flora te hebben. Het project Raimat Natura,
Tastin France 2020
Business France, het Franse agentschap voor promotie van de export, heeft onlangs een proeverij met Franse wijnen georganiseerd. Vanwege de coronacrisis heeft men vier Nederlandse wijnprofessionals uitgenodigd om de wijnen van producenten die nog niet op de Nederlandse markt verkrijgbaar
Beaujolais Nouveau eindigt in handgel
Producenten van Beaujolais Nouveau hebben geen andere keuze dan de wijn te laten distilleren voor het maken van handgel. Vanwege de coronacrisis is de afzet in de horecasector ingestort en is de export van wijn gedaald. Vooral de export naar
Dag van de ondernemer
Vandaag op 20 november is het de dag van de ondernemer. Bekijk de website: klik hier