Read more Gastronomie Eet eens een kreeft onder water 1 februari 2017 2841 views In duikcentrum NEMO33 in Brussel kunt u sinds eind vorig jaar dineren op vijf meter diepte. Zo krijgt u er…
Read more Gastronomie Nederlandse Aspergewijn 2017 31 januari 2017 3330 views De Verenigde Vinologen Nederland (VVN) organiseert voor de tweede keer de verkiezing van de Nederlandse Aspergewijn, dit jaar voor de…
Read more Gastronomie Team Bocuse d’Or Nederland: “Goed gevoel over de wedstrijd” 24 januari 2017 2707 views Het team van Bocuse d’Or Nederland, onder leiding van Jan Smink (Librije), nam vandaag deel aan de wereldfinale van Bocuse…
Read more Gastronomie Sloveense beste vrouwelijke chef 24 januari 2017 2730 views De Sloveense Ana Ros is door de competitie ’The World’s 50 Best Restaurants’ verkozen tot beste vrouwelijke chef. De voormalige…
Read more Gastronomie Vernietigende recensie Trump-restaurant 18 december 2016 3093 views Het Amerikaanse blad Vanityfair noemt de Trump Grill in de New Yorkse Trump Tower misschien wel het slechtste restaurant van…
Read more GastronomieNieuwe wijnen & boeken Boekrecensie: ‘Zuur’ 18 november 2016 3503 views Ik kreeg onlangs van uitgever ‘Good Cook’ een boek toegestuurd dat de ‘Gouden Garde Publieksprijs 2016’ heeft ontvangen. De auteur…
Read more GastronomieProfessionals Nieuw onderdeel Horecava 2017 12 november 2016 2978 views De Horecava heeft komende editie een nieuwe paviljoen: Van Bron tot Bord in Nederland. Lokale en duurzame producten uit de…