Category: Gastronomie

Nieuws uit de Nederlandse – en buitenlandse horeca

Nederlandse Aspergewijn 2017

31 januari 2017 3289 views

De Verenigde Vinologen Nederland (VVN) organiseert voor de tweede keer de verkiezing van de Nederlandse Aspergewijn, dit jaar voor de…

Gastronomie

Team Bocuse d’Or Nederland: “Goed gevoel over de wedstrijd”

24 januari 2017 2677 views

Het team van Bocuse d’Or Nederland, onder leiding van Jan Smink (Librije), nam vandaag deel aan de wereldfinale van Bocuse…

Gastronomie

Sloveense beste vrouwelijke chef

24 januari 2017 2667 views

De Sloveense Ana Ros is door de competitie ’The World’s 50 Best Restaurants’ verkozen tot beste vrouwelijke chef. De voormalige…

Gastronomie

Vernietigende recensie Trump-restaurant

18 december 2016 3051 views

Het Amerikaanse blad Vanityfair noemt de Trump Grill in de New Yorkse Trump Tower misschien wel het slechtste restaurant van…

Gastronomie

Nieuwe wijnen & boeken

Boekrecensie: ‘Zuur’

18 november 2016 3452 views

Ik kreeg onlangs van uitgever ‘Good Cook’ een boek toegestuurd dat de ‘Gouden Garde Publieksprijs 2016’ heeft ontvangen. De auteur…

Gastronomie

Professionals

Nieuw onderdeel Horecava 2017

12 november 2016 2946 views

De Horecava heeft komende editie een nieuwe paviljoen: Van Bron tot Bord in Nederland. Lokale en duurzame producten uit de…

Gastronomie

Wijnkaart HAL 1968

15 oktober 2016 5485 views

In 1968 was de wijnkaart van de Holland America Line cruiseschepen ss Nieuw Amsterdam, ss Rotterdam en ss Statendam identiek.…

« Vorige 1 … 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 Volgende »

Geproefd

Column

Category: Gastronomie

Nederlandse Aspergewijn 2017

Team Bocuse d’Or Nederland: “Goed gevoel over de wedstrijd”

Sloveense beste vrouwelijke chef

Vernietigende recensie Trump-restaurant

Boekrecensie: ‘Zuur’

Nieuw onderdeel Horecava 2017

Wijnkaart HAL 1968

12 exclusieve rosés

Nieuwe eigenaar Fitzgerald

Gelukkig Nieuwjaar

Column Black Friday ‘De slechte adem van de consumptiemaatschappij’

Kisten Bordeaux en Bourgogne in trein van Kim Jong un

Wie het breed heeft….

Rosé-overnachting in New York

Wonen in een wijnsilo

TEFAF Maastricht

Vanille is historische wijnvaten

Bike to Care in de Bourgogne

Super Yacht met wijnkelder aan de ketting

Trending Topics

Column

Category: Gastronomie