Wijn en Wijngaard vernieuwd
Het magazine Wijn en Wijngaard is vernieuwd en is het vakblad voor de Nederlandse en Vlaamse wijnbouw. Het blad heeft interessante artikelen over de technische aspecten van wijn en wijnbouw zoals: zonlicht en de groei van wijnstokken, snoeien bij bloei,
Juridisch gevecht om gebruik ‘Premier cru’
In Bordeaux is een juridische strijd gaande om het gebruik van ‘Premier cru’ voor een gezichtscrème. Wijnbouworganisaties in Bordeaux hebben twee bedrijven die handelen onder de naam Caudalie (oa. exploitant van een hotel in Martillac dat op het terrein van
Wetenschappelijk onderzoek: Helemaal geen alcohol is het beste
Vandaag zijn de resultaten van een groot wetenschappelijk onderzoek gepubliceerd waarin de gevolgen van het gebruik van alcohol worden aangegeven. Volgens de publicatie in het Britse medisch tijdschrift ‘The Lancet’ loopt iemand die meer dan één glas alcohol per dag
BOB Mergelland: Belangrijkste Nederlandse wijnregio viert erkenning
Op het prachtig gelegen kasteel Château Neercanne verzamelden zich veertig genodigden en de wijnproducenten van de Verenigde Wijnbouwers Zuid-Limburg om de totstandkoming van de Beschermde Oorsprongbenaming Mergelland officieel te presenteren. BOB Mergelland De Europese Commissie heeft besloten om wijn uit
Nieuwe campagne Rioja: ’Weten wie je bent’
Met een investering van 11 miljoen euro presenteert Rioja een nieuwe marketingaanpak met de slogan: ‘Weten wie je bent’. Het nieuwe concept moet riojawijn de consument op een toegankelijke manier benaderen. Traditie, diversiteit en originaliteit zijn de belangrijkste waarden van
Nieuwe editie Revue des Oenologues
In deze nieuwe technische online editie veel informatie (Engels) over resistente druivenrassen, aanpasstrategieën in de wijngaard vanwege klimaatverandering, duurzaamheid in de wijngaarden en technieken van vergisting en clarificatie. Lees verder: klik hier.
In Vino Veritas: Wijnen zonder zwavel?
Het bekende Belgische wijnmagazine heeft een uitgebreide reportage gemaakt van over ‘wijnen zonder zwavel’. Volgens de schrijvers bestaan die echter niet en moet de benaming zijn: ‘Wijnen zonder toegevoegde sulfieten’. Wat doen sulfieten in wijn en hoe gaan wijnproducenten daarmee