Wijnreis Mexico deel 2
Tweede dag van de wijnreis met Johan Veenstra en hoofdredacteur Jan Rook van Wijnplein in Mexico. Klik hier.
Shiraz Day
Vandaag 23 juli, is door Wine Australia uitgeroepen tot Shiraz Day. De variëteit wordt door vier van de vijf wijnbedrijven gecultiveerd en gevinifieerd. Shiraz staat in de helft van de Australische wijngaarden met blauwe druivenrassen. Website: klik hier.
School of Port
De gereputeerde portproducent Symington is met een virtuele wijnschool gestart. De website is – mede vanwege de coronacrisis – opgezet en voorziet zowel professionals als wijnamateurs van gratis online cursussen over port en het productiegebied. De eerste gratis module ‘The
1. Introductie concepten over Vitis Vinifera
De ontwikkeling van kennis over wijn heeft een sterke band met de kennis van biologie, klimatologie en natuurlijk landbouw. Waarom is het beschrijven van de smaak van een Syrah of een Chardonnay zo boeiend? De variëteit of druivenras is een
Herhaling wijnreis Mexico
Samen met Johan Veenstra bezocht ik Mexico om een indruk te krijgen van dit bijzondere land. Klik hier voor de eerste editie.
Chateau Amsterdam
Chateau Amsterdam is de eerste urban winery van Nederland. En Amsterdam heeft de primeur. Wijn gemaakt in de stad, voor de stad. Lees verder: klik hier.
Prosecco reduceert opbrengst
De producenten van prosecco hebben besloten om de opbrengst te reduceren mede vanwege de marktsituatie en de invloed van het coronavirus op de markt. Normaal ligt de toegestane opbrengst op 13.500 kilo per ha.