Noma chef onder vuur

René Redzepi, chef en oprichter van het wereldberoemde restaurant Noma, wordt opnieuw beschuldigd van fysiek en psychologisch geweld tegen personeel. Volgens oud‑medewerkers zou hij tussen 2009 en 2017 hebben geslagen, geduwd, geïntimideerd en publiekelijk vernederd. Een incident uit 2014 —

Documentaire: De Wilde Wijnen van Chili

Uncorked Potential is de docuserie die erop gericht is om weinig bekende, afgelegen en ongelooflijke wijnregio’s van de wereld op een unieke en meeslepende manier te laten zien zoals je ze nog nooit eerder hebt gezien. Chili is tot nu

Champagne Film

Wanneer Maarten (Leo Alkemade) te horen krijgt dat zijn vader Hans (Huub Stapel) ongeneeslijk ziek is, besluit hij hem mee te nemen naar de champagnestreek. Hoogtepunt van de trip is het treintje dat door de wijnkelders van Epernay rijdt. Een