Read more Wetgeving Noma chef onder vuur 11 maart 2026 225 views René Redzepi, chef en oprichter van het wereldberoemde restaurant Noma, wordt opnieuw beschuldigd van fysiek en psychologisch geweld tegen personeel.…
Read more Gastronomie 50 beste restaurants van de wereld 10 oktober 2021 1948 views Vorig jaar publiceerde de organisatie van World Best Restaurants geen nieuwe lijst. Dit jaar weer wel en de top van…
Read more GastronomieLife Style Noma wordt wijnbar 17 mei 2020 2618 views Noma, ooit een van de beste restaurants ter wereld in Kopenhagen, heeft aangekondigd het exclusieve restaurant te veranderen in een…
Read more ColumnGastronomie Column: Duur betaald circus 22 april 2018 3249 views Mac van Dinther, zelfbenoemd culinair recensent zonder kennis van wijn, doet in de bijlage van De Volkskrant dit weekend verslag…