Read more BourgogneCase Study Bichot experimenteert met ‘merroir’ 21 januari 2025 726 views Het bourgognehuis Albert Bichot voert een experiment uit met wijn op een zeilschip dat vanuit Frankrijk de trans-Atlantische oversteek maakt…
Read more ChiliInnovation Stone VIK Chili 20 januari 2025 651 views Heeft Stone VIK voor een nieuwe categorie wijnen in Chili gezorgd? Het wijnbedrijf was al vooruitstrevend in de selectie van…
Read more ChampagneDrooom Column: Vineuze Nachtmerrie 17 januari 2025 729 views Een droom is voor veel Nederlanders vaak een deel van de slaap. Een nachtmerrie kan ook een minder prettige ervaring…
Read more ProfessionalsVakbeurs ProWein Business Report 2025 15 januari 2025 514 views De grootste wijnvakbeurs van Noord-Europa ProWein, heeft vooruitlopend op de beurs een rapport in samenwerking met de Universiteit van Geisenheim…
Read more ChiliOnderzoek 140 jaar oude stokken: de toekomst van CS in Chili? 13 januari 2025 612 views Een inzamelactie in Chili om 140 jaar oude wijnstokken cabernet sauvignon te behouden, heeft meer dan vier ton opgebracht. Daarmee…
Read more ProfessionalsVakbeurs Column: ‘Bier na Wijn schept Venijn; Wijn na Bier geeft plezier’. 12 januari 2025 616 views Met deze spreuk gaat de Horecava en Wine Professional maandag van start. Ik heb veel edities van beide evenementen bezocht.…
Read more Case StudyChampagne De duurste wijnen en gedistilleerd in 2025 10 januari 2025 1027 views Het Britse vakblad DB heeft de tien duurste wijnen en gedistilleerd gepubliceerd. De lijst bevat ze;ldzame whisky’s en champagnes met…