Een rapport over de liquoreuze wijnen van Sauternes (Bordeaux) pleit voor invoering van een ‘opstapherkomstbenaming’ Coteaux du Sauternais om de klassieke AOC Sauternes te versterken. De Sauternes verkeert in een crisis, maar volgens de president van de Grand Vins de Bordeaux zijn de sauterneswijnen de mooiste van de wereld, hoewel de belangstelling gering is. Lees verder:
‘Opstap-AOC’ voor Sauternes
