De Siciliaanse druivenvariëteit Nero d’ Avola wordt onderworpen aan een uitgebreid onderzoek door de Universiteit van Milaan om de diversiteit van de toegepaste druif te vergroten en de alcohol in de wijn te verminderen zonder aan de kwaliteit van de wijn afbreuk te doen. De Assovini Sicilia heeft naast de hulp van de universiteit een viertal wijnbedrijven bereid gevonden om aan het onderzoek deel te nemen.
Nero d’ Avola in research
