Château Palmer is na tien jaar ouderen in de wijnkelder nu voor de markt vrijgegeven. Met deze introductie start een nieuw tijdperk in de geschiedenis van Palmer. Het is het eerste domein in de Médoc dat volledig is overgeschakeld op biodynamische wijnbouw. 55% van de totale productie was geselecteerd voor de ‘Grand Vin’. Het grootste deel sinds 2010. De geïntroduceerde nieuwe Palmer valt in het jaar dat Palmer 200 jaar geleden werd gekocht door General Charles Palmer.
Het groeiseizoen van 2014 was lastig. De vroege zomer en de ‘Indian Summer’ in september en oktober zorgden voor het einde van de oogst op 14 oktober. De finale blend bestond uit 45% Merlot, 49% Cabernet Sauvignon en 6% Petit Verdot. Website: klik hier. Foto: DB
.