Het team van Wijnplein in Portugal (Douro-Vallei) bezocht gistermiddag één van de wijnbedrijven van Ramos Pinto: Bom Retiro. De weg er naar toe is lang, smal, deels niet bestraat en zeker niet geschikt op de terugweg voor een chauffeur die de mooie wijnen bij de lunch niet heeft laten kunnen staan. De Quinta ligt op een heuvel met een indrukwekkend uitzicht en zeer verzorgde tuinen. Bij de lunch die begon met geitenkaas in een gefrituurde ‘empanada’ met een witte ‘Reserva’ portwijn. Een klassieke combinatie. Daarna een hoofdgerecht van geitenvlees met een niet-aangesterkte rode wijn van 2014 en bij het dessert een Tawny Bom Retiro. Prachtige (gecompliceerde) afsluiting van een geslaagde lunch in een perfecte, authentieke omgeving. Importeur Fourcroy Nederland kan trots zijn op dit gereputeerde Portugese wijnhuis. Website: klik hier. Importeur: klik hier.
Bom Retiro: moeilijk bereikbaar, maar de moeite waard
