Seinpost heet nu Cottontree Mer
Het bekende Haagse restaurantSeinpost (1 ster Michelin) verandert per 1 december van naam en formule. Op de nieuwe menukaart staan nu een tiental seizoengerechten met een toegankelijke prijs van 15 euro per gerecht. Zusterrestaurant Bistroquetheet sinds oktober van dit jaar
Hoe maak je de wijn (handel) kapot vóór Kerstmis?
In het televisieprogramma ‘De Keuringsdienst van Waarde’ kwamen gisteravond de meest idiote opmerkingen over de wijnproductie aan de orde. De niet-geïnformeerde programmamakers verdienen de prijs voor de grootste ‘Dummy’s in Wijn’. Eén van de geïnterviewden was iemand van Grape District
Pop-up restaurant Kranenborg ‘neergesabeld’
Zowel De Volkskrant als Het Parool maken van het tijdelijke restaurant van De Wereld Draait Door o.l.v. meester-kok Robert Kranenborg gehakt. Recensent Mac van Dinther in De Volkskrant: ‘ontgoochelend’ slecht. Het Parool: “Je hoeft maar naar de eigen wijze lessen
Best sparkling wines of the world
De international wijncompetitie ‘Effervescents-du-Monde’ voor de beste mousserende wijnen vond plaats van 18-20 november jl. in Dyon. 622 wijnen uit 26 landen werden beoordeeld. 207 wijnen kregen een medaille: 31 gouden – en 176 zilveren medailles. Lees verder: klik hier.
Proeverij 200 jaar Fonseca Port
Door Jan Rook, video’s Paula Pereira Vorige week vond in Amsterdam een masterclass met proeverij plaats o.l.v. David Fonseca Guimaraens. Hij begon zijn presentatie met een historisch overzicht van dit bekende porthuis. De drie belangrijkste condities van wijnbouw in de Douro-vallei
Etiket Mouton Rothschild 2013
Lee Ufan heeft het etiket voor Château Mouton Rothschild2013 ontworpen. Hij koos voor een simpel ontwerp van paars en rood boven het logo. 2013 was een van de lastigste oogstjaren en de opbrengst was laag. Lee Ufan is een Zuid-Koreaanse kunstenaar die zijn
Preis der Deutschen Weinkritik
De Duitse wijnpublicistenvereniging ‘Weinfeder’ heeft voor de negende keer de prijs voor de Duitse wijnkritiek uitgereikt aan de vereniging ‘Klingelberger 1782’. Tevens werd Dr. Monika Christmann, docent aan de Wijnuniversiteit Geisenheim en momenteel president van de O.I.V. uitgeroepen tot ‘Wijnpersoonlijkheid van