Wat was er eerder Bier of Wijn?
De geschiedenis die lang voor het jaar 0 teruggaat, weet wat er eerder was: bier of wijn. Het begon allemaal met overrijp fruit dat door natuurlijke vergisting in alcohol veranderde. Fruitwijn was waarschijnlijk de eerst alcoholische drank op aarde. De
Tien trends in witte wijn
Het Britse vakblad DB publiceerde tien trends in witte wijn. Het succesverhaal van witte wijn in 2025 blijkt vooral te draaien om mineraliteit en textuur van de wijn. Dit jaar blijkt ‘frisheid’ door ‘mineraliteit’ te worden vervangen. Chardonnay is de
Column: Is vliegen veilig?
Afgelopen week kwam een Amerikaans toestel in de problemen vanwege heftige turbulentie. Wetenschappers wijzen erop, dat de klimaatverandering voor meer en heftiger turbulentie zal zorgen. Het probleem is dat de instrumenten in de cockpit niet altijd de turbulentie zien aankomen.
ProSpirits Report 2025: The Future of Spirits
ProWein heeft een uitgebreid report van de stand van zaken in de ‘spirits’ branche gepubliceerd. De professionals voorspellen een gestage groei Vooral is er potentie in de rum (62%), whiskey (54%) en alcoholvrije ‘spirits’. Ondanks de lastige marktomstandigheden geloven de
TUK-TUK Dief steelt wijnen
De bestuurder van een Londense tuk-tuk heeft bekend, dat hij voor 28.000 euro een Londens restaurant heeft bestolen. In een opbergplek achter in zijn vervoermiddel, verstopte hij de gestolen flessen wijn. De 61 jaar oude dief, had al een criminele
Column Chateauneuf-du-Pape Rood of Wit?
In een van de laatste etappes van de Tour de France naar de Mont Ventoux passeerden de renners het plaatsje Châteauneuf-du-Pape. Telkens als ik de naam hoor, moet ik denken aan de kerstdis met mijn ouders in 1965. Moeder had
Wijnpias in de Gordijnen
Ilja Gort is kwaad omdat zijn ‘Gort over de Grens’ in het nieuwe seizoen niet meer zal worden uitgezonden. Gort zou zijn nieuwe rapportages in Duitsland opnemen. Lees meer: Ilja Gort: ‘Mijn eerste reactie is altijd: wat een gelul’ |