Een wetenschappelijke studie gepubliceerd in het Italiaanse Pisa toont aan, dat het drinken van hoge kwaliteit wijn de drinker een gelukkiger gevoel geeft.
In de Journal of the Science of Food and Agriculture staat het verwachtingspatroon van productkwaliteit van wijn en het gevoel van geluk bij consumptie. Tijdens een internetfestival in 2022 werden de emoties gemeten bij consumenten tijdens het proeven van verschillende wijnen. Vijf wijnen kregen de deelnemers waaronder twee die ‘foutief’ waren en drie van hoge kwaliteit. 50 deelnemers kregen tijdens de test live jazzmuziek in de achtergrond. Bron: klik hier
