Wachau eerste gecertificeerde wijnregio

Het Oostenrijkse wijngebied Wachau is officieel erkend als eerste gecertificeerde duurzaamheids wijnregio. Alle wijnen uit het gebied zoals Steinfeder®, Federspiel® and Smaragd® mogen vanaf de nieuwe oogst van 2023 de vermelding ‘Sustainable Austria’ op het etiket zetten. Samen met de eis van handmatige oogst en uitsluitend gebruik van druiven uit Wachau is de nieuwe herkomstbenaming een garantie voor de duurzaamheid van de wijn. Ongeveer 1.300 ha wijngaarden met steile hellingen hebben het proces van certificatie in de afgelopen drie jaar met succes doorlopen. Lees meer: klik hier

Reacties