Het Oostenrijkse wijngebied Wachau is officieel erkend als eerste gecertificeerde duurzaamheids wijnregio. Alle wijnen uit het gebied zoals Steinfeder®, Federspiel® and Smaragd® mogen vanaf de nieuwe oogst van 2023 de vermelding ‘Sustainable Austria’ op het etiket zetten. Samen met de eis van handmatige oogst en uitsluitend gebruik van druiven uit Wachau is de nieuwe herkomstbenaming een garantie voor de duurzaamheid van de wijn. Ongeveer 1.300 ha wijngaarden met steile hellingen hebben het proces van certificatie in de afgelopen drie jaar met succes doorlopen. Lees meer: klik hier
Related Posts
ASI publiceert duurzaamheid
30 april 2024
326
In een uitgebreid flip-book van de Association de la Sommellerie Internationale worden alle aspecten van duurzaamheid…
Crus Bourgeois zet duurzaamheid in classificatie
29 maart 2022
906
In een persbericht staat dat kandidaten voor de vernieuwde classificatie van 2025 moeten voldoen aan de…