Het prestigieuze Chileense wijnbedrijf VIK heeft een competitie voor jonge wijnmakers uitgeschreven om de nieuwe generatie te stimuleren. Aan de wedstrijd hebben 26 studenten van drie universiteiten – waar een faculteit wijnmaken is – deelgenomen. De kandidaten moesten een blend maken en een bijzondere stijl van de wijn presenteren. Een van de eisen betreft het rijpingsproces en gebruik van houten vaten. Op 15 december koos de jury de beste wijnmakers. Bron: klik hier Eerder gepubliceerd: klik hier.
Eerder gepubliceerd over VIK: klik hier
VIK: competitie wijnmakers nieuwe generatie
