Dat gaat lekker! Maar dan komt er een kink in de kabel. We krijgen iets met ganzenlever waar we niet om hebben gevraagd – waar we uitdrukkelijk – níét om hebben gevraagd zelfs. Het wordt plompverloren weer onder onze neus vandaan getrokken, zonder uitleg.’Ik denk dat er in de keuken nu iemand wordt gewaterboard’, zegt Kees. Het afsluitende dessert is een kaal, wit bordje met een staafje chocolade en ijs van banaan: het had zo uit de keuken van een zorgcentrum kunnen komen. Mindblowing is het niet, op de rekening na: 568 euro.
(Recensent Mac van Dinther over Ciel Bleu in Amsterdam)
