De kwaliteit van de Sauvignon Blanc in Slovenië heeft volgens wijnrecensent Paul White in de laatste jaren een sterke groei doorgemaakt. Mede door de snelle ontwikkeling op wijngebied van het aangrenzende Oostenrijkse wijngebied Steiermark, hebben de Sloveense producenten mee kunnen profiteren. De basis van de verbetering is ook tijdens de wijnconferentie in Zagreb in 2014 gelegd. Tijdens die bijeenkomst met de slogan: One variety, three countries, three regions, one terroir , waaraan producenten uit Oostenrijk , Slovenië en Kroatië deelnamen, is de terroir van de genoemde wijnlanden onder de loep gehouden. Ook mede dankzij de snelle technische ontwikkelingen in de vinificatie is men nu instaat om een duidelijk aromaprofiel neer te zetten met een variatie aan wijnstijlen. Lees meer: klik hier. Over vier dagen (zaterdag 26 juni) vindt een wijnfestival met Sauvignon Blanc plaats. Klik hier.
Sauvignon Blanc Slovenië
