Nieuwe herkomstbenaming: Bourgogne Côte d’ Or

INAO   (Institut National de l’Origine et de la qualité) heeft toestemming gegeven voor de 14e herkomstbenaming in de Bourgogne: AOC Bourgogne Côte d’ Or. Vanaf de oogst 2017 mogen producenten in het omschreven gebied voor witte – en rode wijn de AOC gebruiken op het etiket. De nieuwe productiespecificaties moeten door het Franse Ministerie van Landbouw voor november bekend gemaakt worden. De regels van productie zijn strenger dan die van de regionale herkomstbenaming. Bron: Vitisphere.

Reacties