Tijdens de Bio-beurs in Zwolle vandaag en morgen, is veel aandacht voor Nederlandse biowijn. De wetgeving zit de Nederlandse wijnboeren die ‘schone’ wijn maken echter dwars. In Nederland zijn de makers van biowijn gebonden aan strengere regels dan hun buitenlandse concurrenten. Hier geldt namelijk sinds 2000 een verbod op het gebruik van koper als bestrijdingsmiddel. Op zichzelf is dat terecht, vindt Rippen(wijnboer in Lelystad), want koper – en ook het veelgebruikte zwavel – is slecht voor het bodemleven. Het doodt niet alleen de schimmels die de druiven aantasten, maar óók de goede schimmels in de bodem. In andere landen van de EU is het gebruik van koper wél toegestaan, de toelating is zojuist weer voor vijf jaar verlengd. Boeren die met koper werken, voeren als argument aan dat het een natuurproduct is. Kul, vindt Johan Rippen. ‘Natuurproduct’ is niet synoniem voor ‘ecologisch verantwoord’, volgens hem. “Uranium is ook een natuurproduct.”Lees verder het artikel in Trouw: klik hier.
Nederlandse wijnbouw voorbeeldland?
