Vijf topbartenders en 29 Belgische chefs, samen goed voor dertien Michelinsterren en honderden Gault & Millau-punten, verzamelen op 9 december in Oostende voor Chefs Collective Belgium. ‘Met Chefs Collective Belgium willen we de solidariteit in de sector promoten’, zegt organisator Vincent Florizoone, chef van brasserie Albert in het Thermae Palace. ‘Elkaar aanmoedigen en steunen moet een evidentie worden. België is al zo’n klein land. Om onze producten, vakmannen, telers en terroir aan de buitenwereld te laten zien, moeten we samenwerken’, klinkt het. Lees verder: klik hier.
Grootste sterrenrestaurant in België
