Afgelopen maandag ontvingen zeven gedreven vakmensen uit de horeca en wijnwereld het hoog aangeschreven diploma Professioneel Gastronoom-Sommelier niveau 3. Alle andere studenten waren geslaagd voor het onderdeel gastronomie. Deze werden in De Echoput te Apeldoorn uitgereikt door oprichter Peter Klosse, Edwin Raben van Edwines.com en Anja Vondenhoff, Weinakademiker en werkzaam als wijndocente bij De Academie voor Gastronomie en bij Aventus. Smaakprofessor Klosse was zeer te spreken over de kwaliteit en inzet van de groep en zette de gediplomeerden letterlijk in het zonnetje op het bordes van zijn hotel. Aansluitend werd er een gastronomische 4-gangenlunch geserveerd. Deze was samengesteld op basis van de smaken van geselecteerde kwaliteitswijnen uit Spaanse wijngebieden.
Geslaagden Gastronoom-Sommelier
