Read more InnovationInternationaal Wijnplanten in de ruimte 16 juni 2022 1541 views Aan boord van het Space Station, waar de planten gewichtloos groeien, blijkt er grotere weerstand te ontstaan tegen meeldauw en…
Read more ConsumentInnovation Château Mombazillac métamorphose 8 juni 2022 1294 views Na acht maanden van renovatie is het fameuze domein weer voor publiek geopend. In 1960 kocht de wijncoöperatie het chateau.…
Read more DuurzaamheidInnovation Green Wine Future 2022 27 mei 2022 1199 views Een vierdaagse wijnconferentie online heeft in de afgelopen week wereldwijde aandacht gevraagd voor duurzame wijnbouw, klimaatverandering, waterbeheersing etc. organisator was…
Read more InnovationWijnhandel Nieuwe gist brengt alcohol met 2 graden terug 24 mei 2022 1439 views Sofralab komt met een nieuwe gist die witte, rode en roséwijn met twee graden terugbrengt. De procedure zorgt ervoor dat…
Read more InnovationProfessionals Mondial introduceert ‘artificial intelligence’ voor beoordeling 12 mei 2022 1682 views Tijdens het 29ste wijnconcours in Rende-Cosenza (Italië) zullen de beoordelingen van de wijnen mede tot stand komen met behulp van…
Read more BordeauxGeen categorie Mouton Cadet Rosé 16 maart 2022 1255 views Mouton Cadet heeft een versie van rosé geïntroduceerd. De wijn is de tweede biowijn en wordt in een productie van…
Read more GastronomieInnovation Blindbestellen maar niet blindproeven 10 maart 2022 1795 views Er is ophef in de gastronomische UK ontstaan naar aanleiding van een restaurant dat beweert 400 flessen wijn op voorraad…