Weinfeder Journal No. 48

Weinfeder e.V. is een vereniging van Duitse wijnpublicisten. De laatste uitgave van het Weinfeder Journal is nu naar wijnprofessionals die werkzaam zijn buiten Duitsland toegestuurd. Het is een uitgebreid magazine met veel lezenswaardige artikelen voor professionals in wijn. Klik hier

Wijnglazen: ‘Size matters’

Uit een wetenschappelijk onderzoek van de Universiteit van Cambridge blijkt dat het gebruik van grote wijnglazen tot meer en snellere consumptie aanzet zelfs als de hoeveelheid wijn hetzelfde is als in een kleiner glas. Onderzoekers denken dat een groter glas