Een ziekenhuis met unieke wijnkelder en een helderziende vinoloog…
Het was begin jaren tachtig van de vorige eeuw. Ik had net mijn vinologendiploma gehaald. Het hoofd van de civiele dienst van het Catharina Ziekenhuis in Eindhoven belde mij op met de vraag of ik even langs kon komen, omdat
Met Miguel Torres en zijn wijnen door de Amsterdamse grachten
Hondenweer was het gisteren in Amsterdam. Toch scheepte een klein persgezelschap zich in voor een ontmoeting met de President van de ‘Most Admired Wine Brand’, Miguel A.Torres. In de knusse ambiance van de kleine, maar goed geoutilleerde boot www.friendshipamsterdam.com vond
Met Miguel Torres en zijn wijnen door de Amsterdamse grachten
Hondenweer was het vandaag in Amsterdam. Toch scheepte een klein gezelschap zich in voor een ontmoeting met de President van de ‘Most Admired Wine Brand’, Miguel Torres. In de knusse ambiance van de kleine, maar goed geoutilleerde boot vond een
Column: 20 jaar restaurantrecensies zonder wijn
In het meest recente nummer van Volkskrant Magazine staat een uitgebreid artikel over Mac van Dinther die 20 jaar lang restaurantrecensies voor deze krant schreef. (Foto In Vitro) Van Dinther beantwoordt op vier pagina’s vragen van lezers. Zo blijkt bijvoorbeeld,
Nieuwe herkomstbenaming voor de Kaap
De Zuid-Afrikaanse Wine and Spirit Board introduceert een nieuwe herkomstbenaming voor de Kaap. Wine of Origin District Cape Town zal een dertigtal gereputeerde wijndomeinen tellen zoals Groot Constantia, Durbanville Hills en Meerendal. Daarmee verbindt men meerdere productiegebieden bij de Kaap.
Vliegen is leuk, hoewel…
Als ‘Flying Wine Writer’ heb ik heel wat uren in vliegtuigen doorgebracht. In de ‘Wereld van Peter Stuyvesant’, de reclame van vroeger die roken van dat bepaalde merk sigaretten in verband bracht met het internationale en de dynamische ambiance van
Champagne Jayne wint gevecht om naam
De bekende Australische wijnopleider en wijnschrijver Jayne Powell heeft na een vijf jaar juridisch gevecht met de Franse champagneorganisatie Comité Champagne (CIVC) het recht verworven om de naam Champagne Jayne te gebruiken. Het is nu een rechtmatige merknaam geworden. In