Rival Foods wint SIAL Innovation Award 2026 voor plantaardige steak
Enige Nederlandse winnaar bekroond voor eiwitrijke steak met vleesachtige structuur Amersfoort, 26 oktober 2026 – Het Nederlandse foodtechbedrijf Rival Foods won de SIAL Innovation Award in de categorie Alternative Food Products. De jury van de grootste internationale voedingsvakbeurs ter wereld,
Hoe het verhaal van Casillero del Diablo zijn 60-jarig jubileum markeert
De presentatie werd verzorgd door Ben Smith (Corporate Communications), gevolgd door Claire Raine (Head of Brands Marketing), Alex Price (Head of Insights), Clare Griffiths (Commercial Director) en tot slot Kasia Woods (Country Manager België en Nederland). Een evenement waarvoor ik
Column: Kan kunstmatige intelligentie een risico ontdekken voordat de wijnmaker dat doet?
Een risico ontdekken voordat het zich manifesteert, lijkt sciencefiction. Beschikken over signalen die op een mogelijk probleem wijzen voordat het zich voordoet, is in zekere zin alsof je de dader identificeert voordat de misdaad is gepleegd. Ik wil dit onderwerp
Presentatie: Wine tasting Australia and New Zealand 2026
Peter Flewellyn
Oogst 2026 in Nederland en België: minder volume, hoge kwaliteit
De oogst 2026 wordt gekenmerkt door extreme hitte en droogte. Overal in Nederland en België startte de pluk historisch vroeg, in sommige gevallen al eind augustus. Het patroon is overal hetzelfde: warmere en drogere zomers leiden tot vroegere oogsten, kleinere
Column: Alles gebeurt tegelijk-een week vol wijn in de media
Deze week schreef ik op FlyingWineWriter over iets wat me al een tijdje opviel: overal duiken tegelijk dezelfde verhalen op — twee bijna identieke Champagne-artikelen, de opening van Penfolds’ grootste boutique ter wereld in Sydney, El Niño-dreiging voor de oogst
Gratis streekproductenfestival ‘Proef je regio’ op 4 oktober in MECC Maastricht
Na een succesvolle eerste editie keert Proef je Regio op zondag 4 oktober terug naar MECC Maastricht. Proef je Regio werkt hierin samen met Streekproductenplein, de community achter het lokale voedselnetwerk in de regio. Als partner van het festival brengt