Vroege oogst La Champagne

Op de 19e is men begonnen met de oogst van chardonnay in Montgueux. Niet eerder zijn de druiven zo snel gerijpt. Veel wijnboeren hebben de officiële start van het Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (CIVC) niet afgewacht. Het suikergehalte in de druiven liep snel op waarbij de zuurgraad niet verloren ging.

Lees het bericht: Frans La Champagne vendange déjà, avant même ses bans

Reacties