Een Michelinster bracht de 72-jarige ‘koningin van de kreeftomelet’ Supinya Jansuta wereldwijde roem en lange wachtrijen. Blij is ze er bepaald niet mee. Een Michelinster voor een straattentje is buitengewoon zeldzaam. Wereldwijd kregen tot nu toe slechts drie streetfoodkoks de prestigieuze vermelding. De immer met een skibril getooide kok Supinya Jansuta is volgens de Michelingids met haar restaurant Raan Jay Fai dan ook een ware legende. Bron: klik hier.
Thaise straatkok baalt van Michelinster
